製菓部のひととき

こんばんは！スタッフつがねです。

今日は、ほっとの「製菓部」の作業風景をお届けしようと思います(^^)/

今回は試作ということで、チェリーとコーヒースポンジのパイ（正式名称は未定！）をみんなで作りました。

形成して、焼いて・・・

完成！！

コーヒースポンジの控えめな甘さとチェリーの酸味、そしてパイのサクサク感がとてもおいしかったです！

紅茶との相性も良いんじゃないかなと思いました('ω')

試作をしながらまったりと過ごす時間、良いですね～！

「喫茶部」とはまた違った雰囲気で、つがねも新鮮な気持ちで楽しむことができました。

それでは今日はこの辺で！